Wednesday Gourmet (Wednesday Food Talk / 수요미식회)

Wednesday Gourmet bersama Olive.

Selamat datang di Wednesday Gourmet episode ke-208.

- Selamat datang. - Selamat datang.

Tema hari ini adalah sesuatu

yang disukai banyak orang.

Itu enak saat dimakan mentah.

Itu juga enak saat dipanggang atau digoreng.

Bagaimanapun cara memasaknya. Itu selalu lezat.

Itu bahan terbaik.

Rasa laut yang paling enak.

Itu adalah udang.

"Sangat menarik"

"Mengandung aroma laut segar"

"Udang digunakan di hampir semua hidangan"

"Kamu akan kecanduan dengan kekenyalannya"

"Membangkitkan selera makan"

"Tidak akan pernah cukup memakannya"

"Semua tentang udang yang kamu tidak tahu"

"Kehidupan Pribadi Udang"

Ini para tamu kami hari ini.

Seok Jin adalah pria

yang memiliki selera tajam untuk pria usia 30-an.

Pria ini adalah tukang makan yang memiliki selera pria sejati.

Mari kita sambut Tei.

"Tei"

Dia menunjukkan akting luar biasa

dalam film, "Extreme Job".

Perannya adalah pengawal Shin Ha Kyun.

Kupikir dia benar-benar menguasai seni bela diri.

Tapi dia sudah menjadi model selama bertahun-tahun.

Dia telah bekerja sebagai aktris juga.

Dia adalah aktris berkarisma, Jang Jin Hee.

"Jang Jin Hee"

Aktingmu sangat mengesankan.

Kamu menjadi pencuri perhatian.

Apa orang-orang jadi takut padamu setelah menonton film itu?

Banyak orang jadi takut padaku.

Saat aku masih menjadi model,

orang-orang mengenaliku dan meminta foto bersamaku.

Tapi orang-orang menghindar saat bertemu denganku sekarang.

Aku juga mencoba menjaga jarak di sini.

- Aku menyadarinya. - Ini terlalu dekat.

- Kamu takut dia akan memukulmu. - Benar.

Beberapa orang mabuk berpose seperti ini

- di depanku. - Benarkah?

- Beberapa penggemar melakukannya. - Saat mereka mabuk?

Itu artinya mereka sangat menikmati filmmu.

Itu yang mereka lakukan.

Beberapa orang mabuk pura-pura melempar bola basket ke udara

saat mereka bertemu Seo Jang Hoon.

- Siapa yang melakukan itu? - Jang Hoon bilang padaku.

Dia sudah lama pensiun sebagai pemain basket.

Itu artinya mereka senang bertemu dengannya.

Salah satu staf

memintaku menceritakan kisah ini di sini.

Saat mendengar ceritanya,

aku bertanya-tanya sendiri, "Kenapa aku harus menceritakannya?"

Bahkan, aku tidak ingin menceritakannya sekarang.

Tapi Hyun Moo memohon padaku untuk menceritakannya.

Dia juga memohon padaku untuk menceritakannya pada Jin Hee.

Staf mengalami kesulitan mendapatkan izin

dari Jin Hee sebelumnya, tapi akhirnya mereka mendapatkannya.

Aku tidak punya pilihan selain menanyakannya sekarang.

"Jadi, Jin Hee ingin

berterima kasih pada Hyun Moo atas insiden ini."

Ini cerita mengharukan.

Jadi, kamu ingin berterima kasih pada Hyun Moo. Ceritakan soal itu.

Jadi, aku pergi ke sebuah restoran,

- Hyun Moo ada di sana. - Benar.

Aku ingin menyapa

karena pernah bertemu sebelumnya.

Dia dengan senang hati membayarkan tagihanku di sana.

- Ayolah. - Tapi hidangan mereka cukup mahal.

Restoran udang yang kamu datangi kali ini?

Ya, aku katakan padanya tidak perlu.

Aku bilang padanya tidak mau menyusahkannya.

Dia bilang, "Tidak perlu khawatir."

Lalu dia ingin aku menceritakan ini hari ini begitu syuting dimulai.

- Astaga. - Kamu tahu?

Aku bilang padanya bahwa aku akan membayar tagihannya

karena aku tidak bisa langsung pergi tanpa membayar tagihannya.

Tapi aku tidak bisa melakukannya secara cuma-cuma.

Karena itu aku memintanya menceritakan itu pada semua orang.

Aku bilang padanya, "Kamu harus menceritakan kisah ini."

Dia bahkan menghitung jumlah orang yang datang bersamaku.

"Astaga, Hyun Moo. Itu buruk"

Astaga.

Apa kamu suka udang?

Kulihat kamu makan banyak udang.

"Dia menyimpan dendam"

Akuariumnya hampir kosong karena kamu makan semuanya.

"Dia makan banyak sekali udang"

- Kamu suka udang, bukan? - Aku suka udang.

Aku sudah lama melakukan diet

karena aku seorang model.

Udang mengandung protein tinggi.

Aku makan udang

untuk mengonsumsi protein.

Di kulkasku

selalu ada udang.

"Dia selalu menyimpan udang di kulkasnya"

Untuk melihat seseorang sangat menyukai udang atau tidak,

kita bisa melihat apa orang itu memakan kepalanya.

Aku tidak makan kepalanya karena seleraku seperti anak-anak.

Apa kamu makan kepala udang?

Aku makan udang untuk memakan kepalanya.

"Rasanya dua kali lebih lezat jika dipanggang dengan mentega"

"Tumis sampai berwarna merah"

"Aroma mentega gurih dan rasa asin akan memenuhi mulutmu"

"Kamu tidak bisa melewatkan kepala udang panggang mentega"

Apa kamu suka udang, Tei?

- Pasti suka karena tukang makan. - Aku suka sekali udang.

Biasanya aku makan banyak,

jadi, aku tidak bisa makan di luar hanya untuk makan udang.

Saat aku ingin makan udang,

aku membeli sekitar 2 kg dari pasar ikan.

- Di rumah? - Aku mengukusnya di rumah

dan memakannya sendiri.

"Udang kukus bisa jadi hidangan yang sederhana namun memuaskan"

Bahkan saat dikukus, teksturnya enak dan kenyal.

- Itu memberi tekstur terbaik. - Ya, bukan begitu?

Itu jadi lebih kenyal dan lembut.

Jika ingin mencelupkannya ke saus,

- udang kukus adalah yang terbaik. - Benar.

Saat makan banyak, sausnya membantu jadi tidak mual.

Ini yang dia katakan saat diwawancara staf.

Ini terjadi dahulu sekali saat dia masih kecil.

Karena suka udang, dia juga suka burger udang.

Katanya dia bisa makan 10 burger udang sekaligus.

- Benar. - Ceritakan. Apa itu benar?

Jujurlah, 10 burger terlalu banyak.

Tidak ada cacing di perutmu, bukan?

Aku sering sekali mendengarnya.

- Aku disuruh minum obat cacing. - Benar. 10 burger terlalu banyak.

Burger udang dari Lotteria adalah yang terbaik.

- Ya, itu enak. - Itu sangat populer.

"Masukkan daging udang ke dalam keranjang"

"Goreng daging dalam minyak selama 4 menit"

"Letakkan udang renyah namun bersari itu di atas roti"

"Beri Thousand Islands dan saus tartar secukupnya"

"Letakkan selada segar di atas roti"

"Burger udang, dengan rasa udang yang gurih"

Saat burgernya sedang promosi, harganya hanya 90 sen.

- Pada saat itu? - Ya, saat aku masih kecil.

Uang sakuku 10 dolar.

Aku membeli 10 burger seharga 90 sen itu.

"Dia memakai seluruh uang sakunya untuk membeli burger udang"

"Burger udang memenuhi satu nampan"

Aku memesan Coke juga

- karena bisa diisi ulang. - Benar.

Aku menghabiskan semua burger itu di sana.

Aku benar-benar menikmatinya.

"Begitu menggigitnya"

"Kamu bisa merasakan gurihnya daging udang"

Dia tidak pergi karena pengisian ulangnya.

Benar. Aku makan di sana untuk dapat isi ulang.

"Itu benar-benar mengesankan"

Makanan ini tidak asing bagi kita seperti burger udang.

Itu kudapan udang.

- Kudapan udang yang terkenal. - Kudapan udang.

Kudapan yang membuat tidak bisa berhenti makan.

Saat anak-anak sudah cukup umur untuk makan kudapan,

semua anak di Korea mulai makan ini lebih dahulu.

Aku yakin itu kudapan pertama yang pernah kita makan.

Sudah lama aku penasaran soal ini. Sekarang pun masih.

Berapa banyak udang yang mereka masukkan ke kudapan?

- Atau hanya aromanya? - Aku juga berpikir begitu.

Atau mereka menggiling udangnya? Aku benar-benar penasaran soal itu.

- Aku bahkan mencari tahu juga. - Baik.

Saat kudapan udang itu muncul untuk kali pertama,

mereka menggunakan udang Shiba dari Laut Barat

meski udang dari Laut Timur lebih populer sekarang.

- Udang Shiba? - Ya, tapi belakangan ini,

mereka menggunakan udang selatan.

Ternyata, 4 udang digunakan dalam 1 kantong kudapan.

- Itu banyak. - Itu banyak.

"Ada 4 udang di dalam 1 kantong"

Ini yang terbaik dari kudapan itu. Saat memakannya, ada peluang kecil,

- kita menemukan yang sangat rata. - Benar.

- Benar. - Yang keras itu?

- Benar, ada beberapa. - Itu asin dan enak.

- Saat menemukan, rasanya beruntung. - Benar.

Itu digoreng agak terlalu lama, jadi, keras.

- Benar. - Yang berbau asap.

- Itu rata. - Yang sangat rata.

Omong-omong, saat aku pergi ke sebuah bar berdiri di Jepang,

mereka menggoreng udang utuh.

Ada lauk yang serupa dengan kudapan itu di Jepang.

Atau beberapa restoran memberikannya secara gratis.

"Masukkan udang utuh, lapisi adonan, dan goreng dalam minyak"

"Goreng selama 5 menit, dan kudapan udang asli siap"

"Kita bisa menikmati rasa asin udang dengan berbagai resep"

"Lauk yang sempurna untuk minum bir, kudapan udang asli"

Bagiku pribadi,

- aku harus menyendoknya. - Aku setuju.

- Aku tidak puas - Itu enak.

dengan sumpit.

- Aku menenggaknya. - Benar.

- Ya. Langsung masukkan ke mulut. - Benar.

Karena udang begitu kecil,