Midnight Diner (Late Night Restaurant / 심야식당 / Simyashikdang)

قسمت نوزدهم جانگجوریم که تو دیگ سنگی پخته میشه

غذایی که بیشتر از همه آماده کردنش طول میکشه، چیه؟

اولین باری بود که همچین سوالی ازم میپرسیدن

قبلاً ازم پرسیده بودن کدوم غذا سریعتر از همه آماده میشه

مطمئن نیستم

سوال خیلی احمقانه ای بود؟

اگه مواد اولیه غذاها رو داشته باشم هرچی سفارش بدید، براتون آماده میکنم

پس، میشه واسم جانگجوریم درست کنید؟

آماده کردن جانگجوریم کُلی زمان میبره

این همون غذاییِ که میخواین؟

بله

آخه کُلی چیزها هست که باید بهشون فکر کنم

عذر میخوام

شما آروم آروم به کارتون برسید

باشه

... تا وقتی خون گوشت کاملاً کشیده بشه

تصمیم گرفتم اول تخم بلدرچینهارو آب پز کنم

... باید گوشتی رو که با دست تیکه تیکه کردی، یه بار دیگه

تو آبگوشتی که با سس سویا و نشاسته درست شده، بجوشونی

از اونجا که میشه این غذا رو بعنوان غذای جانبی ... با بقیه غذاها هم سرو کرد

هر وقت دارم جانگجوریم درست میکنم، بیشتر درست میکنم

... اما

فکر کنم خیلی طول کشید

چطور وقتی همچین بوی خوشی همه جا پخش شده، میتونه بخوابه؟

باید ذهن قوی ای داشته باشه

ممکنه یه دختر فراری باشه که از خونه فرار کرده؟

بهش نمیاد همچین آدمی باشه

من خواننده ام. منُ نمیشناسید؟

عذر میخوام

از کجای حرفهامون رو شنیدید؟

کاملاً تابلوإ که این ترانه رو نمیشناسید

آخه این آهنگ رو همین حالا ساختم

بفرمایید. خیلی منتظر موندید

داغِ

دیزی سنگی خوشمزه بنظر میاد

این بو رو دوست دارم

وقتی بوی برنج درحال پخته شدن رو میشنوم به طرز عجیبی آروم میشم

... بوی تخته بُرِش

... بوی بخار برنج که از پلوپز میاد

بوی سوپ در حال جوشیدن

احساسی که تو بچگی، وقتی منتظر بودم تا مامانم واسم غذا درست کنه

... وقتی این بوها رو میشنوم

... خیلی راحت، موضوع ترانه به ذهنم میرسه

و حس میکنم مشکلاتم حل شدن

و خیلی راحت خوابم میگیره

این سس سویای جانگجوریم یخ زده است

وقتی با برنج گرم مخلوطش کنی، مزه اش عالی میشه

خوشمزه است

تمومش کردم مطمئناً آدمهای لاغر خوب غذا میخورن

از اونجا که چیزی واسه خوردن ندارم، نمیتونم غذا بخورم

ترانه خوندن، باعث میشه کُلی کالری بسوزونی

اینطوریاست؟

پس باید رژیم خوانندگی بگیرم

قبلاً تو خوانندگی کارم خوب بود

اُنی! تو خیلی باحالی

میتونید با همدیگه همخونی کنید چی؟

میتونستیم بشیم گروه پوست استخونی و چاقالو

تیتر جالبی میشد

فقط همینقدر پیش رفتم آخه خوابم بُرد

اما تو این قسمتش، گیر افتادم

میتونم یه خواهشی ازتون بکنم؟

از یکم پیش میخواستم ازتون همچین خواهشی کنم

میشه اینُ بهم قرض بدید؟

ایشون یه خانوم جوون که رفتاراش عجیب غریبن

عذر میخوام

چش شده؟

تعمیر ابزارآلات موسیقی

ببخشید

بله

میتونید اینرو هم تعمیر کنید؟ ... این

میتونید اینُ تعمیر کنید؟

یه دقیقه صبر کنید

همونجور که انتظار میرفت، نمیشه

این آکاردئون هندی رو از کجا گرفتید؟

جین سونگ، اگه بخاطر تو نبود ... از بین غذا و لباس و سر پناه

عذا و پناهگاهُ از دست میدادم

چی؟

گاهی اوقات اینجا غذا میخورم و میخوابم

چی؟

زیاد اینکارُ نمیکنم

وقتی کار مترو تموم میشه، همونجا یه چُرت کوتاه میزنم

... استطاعت گرفتن تاکسی رو ندارم

اینهم نودل لیمویی که سفارش داده بودید

همیشه غذاهایی که آماده کردنشون خیلی وقت میبره سفارش میدادید

امروز آفتاب از کدوم طرف در اومده؟

آخه وقتی واسه تلف کردن، ندارم

یه گنج پیدا کردم

یه گنج

تو این قسمتش، گیر کردم

الآن چکار کردی؟ چی؟

فکر کردم بهتر میشه که پارت بعدیُ اینطوری بسازی

متاسفم. خیلی زود کارش تموم میشه

لطفاً یکم دیگه منتظر بمونید

میشه یه بار دیگه اونکارُ بکنی؟

چی؟ ... پارت آخر رو

... پس یه لحظه صبر کن

اینجوری

بابت غذا ممنون

... بجز استعداد خاصی که تو موسیقی داره

اونهم سلیقه موسیقیش مثل منِ

چطور کسی مثل اون، شده تعمیرکننده لوازم موسیقی؟

عذر میخوام نه، اشکال نداره

تعمیر لوازم موسیقی هم جزئی از فیلد کاری موسیقیه دیگه

راستش، قبلاً تو یه گروه نوازنده بودم

اما امرارمعاش از اون راه سخت بود

واسه همین گروهمون از هم پاشید

جای تعجب نیست

رویام این بود که عضو یه گروه باشم

البته، من یه خواننده راک گمنامم

از اونجا که مدیریت اعضا گروه کار سختیه پس تنهایی کار میکنم

نظرت چیه یه گروه تشکیل بدیم؟

چه خبره؟

طرف عاشقته؟ نه

دوست پسرته؟ نه

اون لیدر گروهمونه ... نه

گروهتون؟

از اونجا که داشتیم درموردش حرف میزدیم بیا قرارداد امضا کنیم

نودل لیمویی که خوردی، بجای پیش پرداخت

... اگه نمیخوای

اگه نخوام؟

برش گردون چی؟

الآن کاملاً جدیم

کاملاً جدی شدم

خواهشاً

بیا باهم انجامش بدیم

موضوع اینِ که نمیدونم بقیه اعضا نظرشون چیه

و در حال حاضر همشون حسابی سرشون شلوغه

البته، نیازی نیست که بیخیال شغلشون شن

آخر هفته ها یا هروقت زمان داشته باشیم، اینکارو انجام میدیم

در کنار شغل اصلیمون، میتونیم موسیقی رو ... که بهش علاقه داریم ادامه بدیم

و یکم پول تو جیبی کاسب شیم

از اونراه میتونی حداقل پول تو جیبی دربیاری؟

میخوای راز این صنعت رو واست بگم؟

...تو یه شب مه آلود، افرادی هستن که بجای 5,000 وون

اشتباهی 50,000 وون جا میزارن

یه گروه آواز دو نفره با یه ترکیب عالی تو رستورانم متولد شد

اسم گروهمونُ چی بزاریم؟

نمیدونم

واسه همچین گروهی، یه اسم ساده بهتره

اسمت جانگ دا یونگِ

اسم تو چیه؟

جو جین سونگ

جو جین سونگ

جانگ دا یونگ، جو جین سونگ

... جانگ جو

جانگ جو ... جانگ جو؟

... جانگ جو

جانگ جو ریم

گروه جانگ جو ریم

خوشم نمیاد با یه اسم خنده دار شناخته شیم

آخه یکم سطحی بنظر میاد

منظورم اینِ که از عبارت جانگ جو ، دان جو یعنی بزرگتر و کوچیکتر

میتونی عبارت "جانگ جو" رو ازش برداشت کنی

و با "ریم" ترکیبش کنی که به معنی جنگلِ

اگه اینکارو بکنی، میشه یه جنگل از موسیقی

... یه جنگل از موسیقی

آره

چطوره این هم بشه علامت گروهتون؟

نگاه کنید، جانگ دا یونگ، جو جین سونگ

جانگ جو ریم

عاشقشم

چطوره؟ خوبه

... حالا، اگه اینُ به این اضافه کنیم

چطوره؟

عالیه

به هرحال، کار کردن تو مغازه وسایل موسیقی واقعاً خوبه

هر وسیله ای که نیاز داشته باشیم، اینجا هست

کامل شد

آره

اینها دوستام هستن که قبلاً هم گروهی بودیم

... امرز مستقیم از سر کارشون اومدن

حالا که اینطور دور هم جمع شدیم، شبیه روستایی ها بنظر نمیایم؟