Chef’s Kiss

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Salut, cousine.

Je viens les mains pleines.

Maddie, il est 9h14.

Il n'est jamais trop tôt pour de la glace.

En plus, quand on est debout depuis 4 h avec un bébé,

ça paraît l'heure du déjeuner.

Mon Dieu.

Voilà pourquoi j'aime bosser avec la nourriture.

Allons, tu ne peux pas refuser.

D'accord, tu as gagné.

C'est vraiment bon.

Je sais à quoi pense ton esprit d'entreprise.

T'en aller en Italie, avec notre argent,

pour sauver une entreprise en galère

et leur courir après alors qu'on n'a pas renouvelé le contrat.

Que pense mon esprit d'entreprise ?

Que c'est une mauvaise idée ?

Tu as passé des semaines sur cette campagne, mais…

Des semaines ?

Mads, Luca a passé les 50 dernières années à construire la marque Russo.

SAUCE POUR PÂTES

Il a propulsé une petite affaire familiale au rang mondial.

Je ne vais pas laisser mourir ça.

Et c'est notre plus gros client. On a besoin d'eux.

Sans le feu vert de Toscane,

la marque américaine n'approuvera pas le changement d'image.

Ils feraient mieux de se serrer la ceinture

et de résilier notre contrat quand il finit le mois prochain.

C'est pour ça que je dois y aller en personne.

Je peux attirer l'attention des Italiens.

En faisant de la pub aérienne au-dessus de la Toscane ?

Pas besoin.

Ma source m'a dit qui je dois voir.

Voici la sœur de Luca, Francesca Russo,

la seule héritière de la famille Russo.

Elle gère toujours la Trattoria originale, sur les terres familiales toscanes.

C'est juste ce qui manque à la marque.

On se servira de ça, l'histoire originelle.

Toute la campagne tournera autour du nouveau visage de la sauce Russo.

Elle en est le cœur.

Les vraies racines. Les vraies femmes. La vraie sauce.

Oui. Ça vaut le coup d'essayer. Allons-y.

- C'est mon taxi. - OK.

Appelle-moi dès que tu arrives. Bon vol.

Ciao.

Et si tu tombes par hasard sur un bel Italien,

ne réfléchis pas trop.

Salut, Mads.

Roberto insiste pour que je transmette ses compliments au chef.

Il dit que les tagliatelle spéciale sont magnifico.

Grazie.

C'est une prima donna, comme la sauce aux cèpes.

Ça fait un tabac à chaque fois.

"Un tabac" ?

C'est une expression d'où ?

Pour quelqu'un qui dit ne jamais penser au pays,

ce pays s'immisce souvent dans les conversations.

Je suis peut-être nostalgique de la langue, mais c'est tout.

Je n'en suis pas si sûre.

Sache que ça fait un mois que je n'ai pas dit "c'était du gâteau".

Waouh. Progresso.

Tu es presque italien.

L'attitude que je dois endurer.

Si l'attitude t'embêtait, tu serais parti après ton premier espresso.

C'est pas faux.

Mais pour info, je ne rentrerai pas.

Ni maintenant, ni jamais.

Alors ?

Ce n'est pas encore ça. Il manque…

Quelque chose.

C'est elle.

- Salut, toi. - Salut.

Salut.

Les gars…

Bienvenue en Toscane !

Mon Dieu, c'est magnifique.

Regarde ces beaux musiciens.

Adorables.

N'est-ce pas ? On se croirait dans un rêve.

Lo ? Lo…

Est-ce que ça va ?

Je suis désolée.

Est-ce que ça va ?

- Oui. - Vous parlez anglais ?

Dieu merci. Vous avez débarqué de nulle part.

Moi ? C'est vous qui étiez au téléphone.

Oui, je… Les amis…

Je vous rappelle, OK ?

Vous êtes sûr que ça va ?

Oui.

Je dois y aller.

Je suis sincèrement navrée.

Ciao.

Isabella ?

Bonjour. Je suis Lauren.

- Sì, l'americana. - Oui. Oh.

Benvenuta.

Je suis ravie d'être ici. C'est très rustique.

Je suis déjà fan.

- Venez. - D'accord.

- Je vais le prendre. - Merci beaucoup.

Je n'en reviens pas d'être ici.

C'est ma première fois en Italie.

FERMÉ

Bon.

Je suis fan.

Vous devez avoir faim.

Oui.

C'est Francesca ?

Sì.

Toujours très prudente, même quand elle était bambina.

Bambina. J'adore.

J'ai hâte de la rencontrer.

Je veux tout savoir d'elle.

Je me suis dit qu'on pourrait la filmer quand elle cuisine.

Il y a un problème ?

Francesca ne viendra pas.

Mais quand on a parlé, vous avez dit qu'elle venait souvent.

Sì, sì. Elle est là, mais…

Comment dire ça gentiment ?

Elle s'est rendue inaccessible.

Aujourd'hui ? Pas de problème, je suis flexible.

Pas seulement aujourd'hui.

Je lui ai dit que vous veniez après nos échanges

et je pensais qu'elle serait d'accord, mais…

Elle ne veut pas être associée à la sauce en boîte.

Quoi ?

Elle ne me l'a dit qu'aujourd'hui. Vous étiez déjà dans l'avion.

Franchement, je ne m'attendais pas à ce qu'elle soit si têtue.

Elle n'a jamais refusé de recevoir un invité.

Scusi, je me sens mal, car vous venez de très loin.

Je peux vous aider à organiser d'autres choses durant votre séjour.

Elle est le nouveau visage de la sauce Russo.

Je vous promets que ça lui plaira.

J'en doute. Elle se fiche complètement des marques.

Mais c'est elle, la marque.

Luca et Francesca étaient très proches,

mais leurs philosophies sont très différentes.

Francesca pense que la sauce devrait être faite de A à Z.

Les ingrédients et la recette de famille sont transmises depuis des générations.

La produire en masse dans une usine serait dégradant.

Ce serait humiliant.

Amore, ne le prenez pas personnellement. Ce n'est pas votre faute.

Elle ne supporte pas l'idée d'une sauce fade.

"Fade" ?

Des millions d'Américains ne sont pas de cet avis.

Le nom Russo ne veut plus rien dire pour elle.

La Trattoria est son vrai amour, conservée par affection.

Ce n'est qu'un petit revers.

Il me suffit de trouver une autre façon de commercialiser la marque.

C'est pas si compliqué ? Regarde où je suis.

Ouah.

C'est la meilleure pizza que j'ai mangée.

- C'est la préférée de ma copine. - Logique.

La pâte, le fromage et le jambon qui n'a pas le goût de jambon.

Magnifico. Je transmettrai les compliments au chef.

Oui, s'il vous plaît.

Le chef.

Bien sûr. Bon…

Et si je faisais équipe avec le chef pour quelques jours ?

Je trouverai l'inspiration auprès de la nourriture,

des gens, de la culture.

La Trattoria est aussi au cœur de l'histoire.

Meravigliosa, vous pouvez quand même faire votre travail, mais différemment.

Peut-être que Francesca viendra. On ne sait jamais.

Bella, je me suis dit qu'on…

- Vous. - Vous.

Que faites-vous là ?

Je suis le chef.

Vous vous êtes déjà rencontrés ?

Benissimo. Alors, c'est décidé.

Quoi exactement ?

Il est de la côte ouest.

- Tu ne devineras jamais… - Quoi ?

C'est aussi le chef.

Il est plutôt mignon, d'après ce que j'ai vu.

Je n'avais pas remarqué.

Je suis sûre que lui, il t'a remarquée.

Malgré le décalage horaire, tu restes charmante.

À propos de charmant…

Il faut que tu voies cet endroit.

On dirait un endroit sorti tout droit d'un film.

S'il y a des chaussons assortis au peignoir dans le placard,

je vais péter un câble.

Et ça sent la fleur fraîche.

Partout !

Tu sais que j'aime les calculs,

mais je dois avouer que tu vis un rêve.

Oui, sauf que comme Francesca m'a fait faux bond,

je dois imaginer une nouvelle campagne.

Au moins, le chef a accepté de t'aider.

Peut-être.

Je dois prouver que je suis plus qu'une simple touriste

qui fait tache au milieu du décor.

Et tu vas faire ça comment ?

En devenant plus italiano, bien sûr.

Tout le monde s'habille, ici.