Treme

Allehelgensdag 1. november 2006

14 måneder senere

- Robert! - Jeg skal øve mig, mor.

Gå lidt ned ad vejen. Jeg er ved at blive skør.

- Jeg beder dig ikke om det igen. - Okay.

- Citronisen smager ens. Bedre. - Godt.

Jeg så billedet i avisen.

Ja, der var kø langt ned ad vejen.

- Alle har savnet jer. - Det er godt at være tilbage.

Det her var en god idé, Sof.

Gid far var her.

Blærerøve!

Kommer selv og henter! Prøvemenu til tre.

- Okay. Her. To kammuslinger. - To kammuslinger.

- En ravioli. - Ravi.

- En due og en and. - Due og and.

- Næste - tre salater. - Tre salater.

- To tuntartarer. - To tun.

- To torsk, en snapper. - To torsk, en snapper.

Okay, pas på...

Unge mand.

- Unge mand! - Sir?

Ja, dig.

Hummere. Hent nogle hummere.

Du kan sgu tro nej. Det er ikke hans alvor.

Jo. Og det bedste er...

at vi ikke har nogen hummere.

Han sender knægten til Chinatown for at hente nogle.

Basser på fem et halvt kilo.

- Giv mig en kvittering, skynd dig. - Skal ske, kok.

Ingen tvivlsomme. Glade, livlige hummere, tak.

- Javel, kok. - Livlige.

Menuændring.

Vi laver smørkogt hummer med ristet majspuré...

og noget, der afgøres senere.

Nu, entremetier!

- Rist nogle majs til mig! - Javel, kok.

Åh, gud, bliver det os, begynder jeg at græde. Pis.

Degustation, hvad har vi? Vi har...

... muslinger, laks, torsk. Nu vil han have en skide hummer?

Hvorfor ikke stikke en ananas op i røven på mig?

Han giver den til saucier'en.

Kokken har kigget skævt til hende hele aftenen. Kender du blikket?

Ja. Når jeg har haft mareridt.

Derfor undgår jeg at se på ham.

Aldrig direkte, vel? For øjnene er hans tegn.

Sådan får han ram på dig. Sådan trænger han ind - han ser på dig.

Så kravler han ind i din hjerne...

skider på den...

og så er du hans.

- Så du siger, "undgå øjnene". - Ja, undgå øjnene.

- Madame le saucier! - Det ser godt ud.

Ja, kok.

Du skal lave hummerretten. Gør din plads klar.

Absolut, kok.

Jeg kommer. Bag dig.

- Kan du tage den af kogepladen? - Javel.

Sådan! Annie Tee på violin! Annie Tee på violin.

Elsker dig, Annie!

- Ja, bestemt. - Okay!

Hjemme var det Allehelgensdag. Det ved I måske ikke.

Holder de Allehelgensdag her i Connecticut?

Hvad med Allesjælesdag?

Kender I ikke til den?

I New Orleans er det ret vigtigt,

så vi vil synge den her sang for jer, okay?

Ja, skat.

Sofia B. Her fra New Orleans.

I har måske glemt os, men vi er her stadig.

Kan vi tale om den såkaldte genopbygning?

Det er noget lort... den store.

Efter 14 måneder burde det blive bedre.

Efter 14 måneder burde det blive lettere.

Det burde blive bragt i orden. Er I med?

Men det er det ikke.

Det bliver sværere hver dag.

Der er stadig mindst 100.000 tomme huse i New Orleans.

100.000 familier, der ikke kan vende hjem.

Alle i den her by tager enten piller eller drikker.

Ja, 85% af byen er på stoffer, så de kan holde det ud.

Og man behøver en AK-47 for at gå ud om aftenen.

Og hjemmeværnet patruljerer, som om...

vi var i Fallujah eller noget.

Så, ved I hvad?

Giv mig 50 armbøjninger, I røvhuller.

Det var 10th Ward Buck med den tidsløse evergreen Drop & Gimme 50.

Nu er det tid til OZ live-musikkalender.

Jeg kommer tilbage.

- Davis. - Darnell.

- Var du ikke taget af sted? - Jeg kom tilbage.

- Afveksling, ikke? - Selvfølgelig.

- Jeg er seriøs. - Det er jeg også. Se på mig.

Jeg har Gin In My System.

Jeg troede, det var cola! og spild ikke det på kontrolpanelet.

- Du skal betale for den her. - Tom trussel.

Tom trussel, for så må jeg arbejde det af de næste 20 år.

Jeg har Gin In My System på pladespilleren.

Big Freedia. Lidt transvestit bounce til lidt tempoforandring.

Det er ikke afveksling.

Brassband, funk, jazz, rock 'n' roll...

- Jeg er ligeglad. - Jeg er med.

Lidt akustisk Piedmont blues fra Bumble Bee Slim?

En lille vuggevise, så lytterne kan sove?

Hør, det er endda i orden, at du spiller lidt... bounce.

Engang imellem. Bare ikke hele tiden.

Afveksling, Davis.

Gå ud, og hør noget lokal livemusik.

Og tag din pistol med.

Den her er til nogen, som jeg for øjeblikket

virkelig har i tankerne.

- Det er mere noget, hvide gør. - Synes du?

At klæde sig ud? Ja.

- De holder Halloween i Holland, ikke? - Nej.

Ikke det? Pis.

Men holder de Mardi Gras?

- 7 og 7? - Ja, mand.

- Det er katolsk. - Og? I er ikke katolikker.

Nej. Vi har Dronningens Dag.

Alle har orange på.

Det lyder som Halloween.

Fem. Vi forventer, at de fire sårede kommer sig.

Ked af at måtte skuffe dig, men "fem døde" er en bedre historie.

Det her er uofficielt, ikke?

Vil du have noget officielt, må du ringe til pressekontoret.

Spor?

Nej, ingen spor.

Et eller to. Vi arbejder stadig på det.

Nej, det var værre i foråret og i sommers.

Det må påvirke turismen.

Det kaos havde intet med Katrina at gøre. Han var Irak-veteran.

Hør... Hør, jeg læste notatet.

Jeg så gerningsstedet.

Den slags kan ske overalt.

Komfuret og køleskabet.

Ja, men han spiste hende ikke. Ikke som ham fra East Village.

Undersøg det.

Nævner du også det i din artikel?

Selv tak.

New York Times. De lever for groteske nyheder fra New Orleans.

De er vilde med Zack og Addie. Hvad har du?

Et par idioter går ind på en klub, ser et par andre idioter,

- henter deres våben i bilen. - Tager deres bandekrige med herned.

Min telefon ringer konstant.

Skududveksling i The Quarter får alles opmærksomhed.

Det fik min.

Klar.

- Hvordan går det? - Fantastisk.

- Virkelig? - Mere arbejde, end godt er.

Imponerende.

Ja, så...

Så jeg vil vel...

Så ses vi igen?

Hvem ved?

- Hav det godt, okay? - Okay.

Hej.

Værsgo. Sig det bare.

Jeg antyder intet. Jeg skal ikke dømme.

- Virkelig? Hvad så? - Det ved jeg ikke.

Du kender den første regel, ikke?

- Knald ikke med kollegaer. - Han er ikke min kollega.

Det er ikke min restaurant.

Jeg købte takeaway på vejen hjem.

Er det okay?

Undskyld, at jeg tvivlede på dig.

- Vil du ryge en morgenfed? - Jeg skal på arbejde.

Du har vel brug for hjernen, hvor du arbejder.

- "Vær på vagt, og overlev". - Arbejder I skæve, hvor I er?

Nej, men vi skal først møde kl. to.

Jeg ville ikke være skæv i nærheden af Brulard.

Ja, han fornemmer frygt - eller det hører jeg.

Og så fucker han med dig, bare for at vise, at han kan,

fordi han kan lide det.

Fordi han elsker det.

- Men en god kok, ikke? - Han er fantastisk.

Ikke?

Tæl dem.

Er vi okay?

Ja, vi er okay.

- Kom igen. - Tak, du.

Sig det til dine venner, okay?

Hvad fanden var det?

Han er cool. Vi kender ham.

Ja, men stadigvæk.

Har du brug for en opstrammer?

Hej, Riley!

Hils på fætter Nelson fra Dallas.

- Thad Riley. - Nelson Hidalgo.

Er du i familie med ham?

Via ægteskab.

Dit spanske er elendigt, fætter. Jeg forstår ikke et ord.

- Hvor længe bliver du? - Jeg ser, hvordan det går.

Velkommen til New Orleans.

Indtil videre kan jeg godt lide det.

Du godeste, Albert.

Hvor er mit skilt?

Jeg forstår, hvorfor din mor ikke vil tilbage.

Hun kunne kun klare det en gang.

Se her. Mor må have lagt dem derop og glemt det.

Lidt krøllede.

De er ikke blevet våde.