Hell's Kitchen

Setelah 17 musim kompetisi luar biasa di Hell's Kitchen...

Dia tak bisa buat simping dan risotto !

...kau mungkin pikir tahu resepnya.

Keluar. Keluar!

Tapi apa yang akan terjadi

jika delapan veteran Hell's Kitchen ulung...

Aku juara dua.

Aku tak menganggap aku kalah. Peluangku belum terbuka.

Akhirnya itu akan terbuka.

...dan mengadu mereka melawan delapan chef muda

paling ambisius dalam dunia kuliner.

Aku nyaman dengan semua di dapur, Bung.

Siapa yang kau panggil pendek?

- Jawabannya adalah... - Seksi, tolonglah.

...dapur paling berbakat dalam sejarah.

Ini hidangan terbaik yang pernah kau buat.

- Ini sangat lezat. - Luar biasa.

Ada hal yang sangat cerdas dalam ini.

Aku merinding. Seenak itulah hidangan ini.

Chef Ramsay telah membuat eksperimen baru.

Itu masih bergerak!

Menyajikan musim yang belum pernah disaksikan sebelumnya.

Astaga!

Tak pernah kehilangan kata-kata. Kini, aku seperti "hah?"

Pemula vs veteran.

Mari mulai permainannya.

- Pugas bisa siap dalam dua menit? - Ya!

Kami punya pengalaman di sini. Mereka tidak.

Kau harus berhenti menulis.

Kesalahan pemula nomor satu.

Kalian chef profesional, tapi bersikap bodoh.

Waktu akan berbicara jika pengalaman itu berbuah.

Ini hal yang sudah pasti.

- Meja pertama dilayani tanpa cela. - Luar biasa.

Keuntungan kalian adalah mereka punya ego.

Kau mencoba membuatku lucu sekarang, Chef.

Kau bilang apa? Jangan berani.

- Aku tak... - Jangan berani-berani!

Saat beberapa chef hancur di bawah tekanan...

Berhenti! Apa itu? Siapa yang masak ini?

- Kami. - Kami?

Bisakah steik ini dimasak dengan benar?

Ini tidak terjadi.

Aku sangat menyesal, Chef. Maaf.

- Kau seperti jalang di dapur. - Jangan kurang ajar.

Persetan denganmu.

Kau hanya berlarian dan mengurusi Chef.

Aku sadar ada neraka di Bumi.

Bangun!

Akhirnya, hanya satu chef pantas akan memenangkan gelar paling bergengsi

yang ditawarkan Hell's Kitchen.

Semakin cepat aku mendepak kalian, aku semakin baik.

Apakah seorang pemula jagoan...

Aku tak keberatan diremehkan.

...atau veteran yang tangguh?

Aku bersemangat, Jalang.

Itu semua dimulai sekarang...

Oh, ya Tuhan!

...di Hell's Kitchen.

Keluar! Aku tak akan mengumpat di depan anak-anak.

Sial.

- Bakarlah, Sayang. bakar. - Apa kabar. Selamat datang.

Hell's Kitchen 18!

Aku datang!

Namaku Marino.

Aku akan jadi kepala pramusaji kalian musim ini.

- Ikut aku. Mari masuk. - Ayo lakukan ini!

Tumbuh di South Central itu keras,

tapi keluargaku percaya kepadaku, dan aku mau membuat mereka bangga.

Selamat datang, Semuanya. Selamat datang.

Namaku Christina...

CHEF EKSEKUTIF DIVISI AS, GORDON RAMSAY GROUP

...sous chef tim Merah tahun ini.

Luar biasa!

Namaku Jocky, aku akan jadi sous chef Tim Biru.

CHEF PENGEMBANGAN GORDON RAMSAY GROUP

Ini dia, Bung.

Kami tahu hari pertama selalu agak menegangkan,

jadi Jocky dan aku sedang membuatkan makan siang,

penyelera klasik Hell's Kitchen, risotto labu.

Hebat!

Silakan menikmati sampanye. Kami akan segera kembali.

- Terima kasih. - Terima kasih.

Terima kasih!

- Baiklah, baiklah. - Terima kasih.

Sementara delapan pemula baru melihat Hell's Kitchen,

yang tak terlihat adalah bahwa mereka sebenarnya

duduk berseberangan dengan delapan veteran Hell's Kitchen yang menyamar.

- Apa kabar? - Senang bertemu.

Senang bertemu.

- Aaron. - Aaron, senang bertemu.

MUSIM 8

Kami tahu semua di sisi meja ini pernah kemari sebelumnya.

Kami paham prosesnya, kami tahu harus mengharapkan apa.

Para pemula ini tidak tahu apa-apa.

Bung, aku suka kumismu.

- Sedikit saja. - Aku suka dipilin.

Aku pria Dapper Dan.

Aku suka itu. Fantastis. Indah.

Apa yang terjadi di sini?

Semua di seberangku terlihat sangat jelek. Semuanya.

MIAMI BEACH, FLORIDA

Ya. Ya.

Oh, ini dia.

Wah, ini hampir terlihat palsu, ini sempurna.

Itu lezat.

Mereka seperti merebus ekor lobster ini dengan air mata bayi Yesus.

- Wah! - Rasanya seperti yang seharusnya.

Siapa yang akan bilang ini butuh garam?

Sindirannya!

Mungkin punyamu lebih enak.

Entah jika Gizzy punya kemampuan untuk mendukung ucapannya.

Di permulaan dia kuat.

Menurutku, bukan hal cerdas di hari pertama.

MUSIM 6, JUARA TIGA

Ayo.

Chef Ramsay sendiri secara langsung.

- Selamat datang di Hell's Kitchen. - Terima kasih.

Dia berjalan seperti...

dengan gaya dan keanggunan.

Kalian, 16 chef punya peluang besar...

yang tidak dimiliki oleh 278 chef sebelumnya,

karena, untuk pertama kalinya,

hadiahnya bukan hanya chef kepala.

Pemenang musim 18

akan menjadi chef eksekutif

restoran Hell's Kitchen

pertama di Caesars Palace, Las Vegas.

Bagus.

Vegas itu seks, uang, dan makanan.

ATLANTA, GEORGIA

Itu cocok denganku. Aku akan menang di kompetisi ini.

Itu sangat besar.

Itu luar biasa.

- Sekarang, mari mulai denganmu. - Ya, Pak.

Nama, usia, kredensial,

dan kenapa menurutmu kau akan menang.

Aku Motto, dari Baton Rouge, Louisiana.

Usiaku 35 tahun.

Aku chef eksekutif dari restoran Kreol Prancis kelas atas premium

- selama lebih dari lima tahun. - Bagus.

Tanpa latar belakang sekolah kuliner...

CHEF EKSEKUTIF

...aku bergerak lambat ke atas,

dan aku tidak takut dengan mereka sama sekali.

Aku berpikir Baton Rouge dan rasa hebat itu.

Makanan terbaik di dunia.

Akan kutunjukkan di Selatan tidak hanya ada sawi.

Nona Muda, tolong berdiri. Berikan nama, usia, ambisimu.

Namaku Gizzy.

- Usiaku 31. Lahir di Atlanta. - Dizzy?

Gizzy.

Dizzy, Izzy, Gizzy, Busy.

- Gizzy. - Oh, Gizzy!

- Dengan G keras. - Untuk Lizzie?

- Elizabeth. - Elizabeth, baik.

Sekarang aku adalah sous chef restoran Eropa modern di Atlanta.

- Apa kau bisa menang? - Tentu saja.

Senang mendengarnya.

Anak Muda, tolong berdiri. Usia, nama, asalmu.

Namaku Scotley, aku dari Bronx, New York,

tapi saat ini aku seorang sous chef di tengah kota Atlanta.

Jadi, apa kalian saling kenal secara pribadi?

- Ya. - Astaga.

Ini menjadi lebih rumit.

Jadi...

Kami bekerja untuk perusahaan yang sama.

- Baik, chef mana yang lebih baik? - Aku.

Scotley mengisi posisiku saat aku pergi dari restoran itu...

ATLANTA, GEORGIA

...dan dari yang kudengar, mereka merindukanku.

Menarik. Baik.

Anak Muda, tolong berdiri. Nama, usia, kredensial.

- Namaku Chris... - Kubilang berdiri.

Oh, kau sudah berdiri.

Maaf.

Aku punya kaki pendek Portugis.

165 SENTIMETER

165 cm, karena itu penting.

- Ya, aku bisa. Ini dia. - Baik, bagus.

Namaku Chris. Usiaku 25 tahun, dari Boston.

Aku chef eksekutif restoran di distrik keuangan.

Namaku Kanae. Usiaku 25 tahun.

Aku bekerja di bawah Chef Eric Greenspan.

Namaku Jose. Saat ini aku adalah chef eksekutif

di Il Pesce, Eataly, Kota New York.

Aku sangat terkejut dengan resume semuanya sejauh ini.

Sangat mengesankan.

Kurasa pasti akan ada persaingan yang bagus di sini.

Anak Muda. Tolong berdiri dan berikan nama, usia,

dan apa ambisimu?

Baiklah.

Namaku Scott. Usiaku 39 tahun.

Aku punya restoran di Cleveland, Ohio.

Tunggu, hentikan. Kau punya?

- Aku punya restoran di Cleveland, Ohio. - Sedang apa kau di sini?

Apa itu berjalan sebaik yang kau kira?

Ya. Itu baik-baik saja. Aku belajar dari bosku sebelumnya.

Seperti siapa?

Aku pernah kerja untuk Charlie Palmer, dari Aureole.